A partir de ces témoignages, je crée 3 personas, c’est-à-dire des utilisateurs type que je vais utiliser pour travailler sur des pistes d’évolution. Je choisis 3 critères : le niveau d’expérience en cuisine, l’ancienneté dans l’école et la disponibilité.
L’étape suivante est de créer un User Centered Design canvas. Ce document va permettre de synthétiser les forces et faiblesses du service, les attentes des utilisateurs, la concurrence et la proposition de valeur de l’entreprise.
A partir de ce document, j’ai identifié 3 solutions à mettre en œuvre :
- Créer des contenus accessibles en ligne pour les élèves qui n'ont pas le temps d'assister aux cours "physiques" et les clients potentiels qui souhaiteraient apprendre à cuisiner de chez eux. Contenus vidéo mais aussi audio (podcasts, recettes pas à pas sur Alexa...)
- Revoir le fonctionnement des cours dispensés à l'école pour les rendre plus conformes aux attentes des utilisateurs, à la fois débutants et expérimentés. Définir de nouvelles thématiques, créer des parcours à plusieurs niveaux
- Etablir des partenariats dans le but d'augmenter la visibilité de l'école : sponsoring d'émissions de cuisine, création de contenus pour des partenaires, participation à des événements...
Méthode Lean UX
La méthode Lean UX est au cœur de ce projet : c’est celle que je choisis d’utiliser dans le scénario. Choisir une méthodologie, c’est choisir un outil, mais dans le cas présent, c’est aussi embarquer l’équipe de l’école dans cette méthodologie. Il faut donc l’expliquer le plus clairement possible à des interlocuteurs qui n’ont pas forcément connaissance de ces pratiques.
User flow
Pour intégrer ces nouveaux cours en vidéo, j’ai réalisé une maquette de ce que serait la nouvelle page d’accueil du site et le parcours de recherche et de navigation dans un cours. Un user flow d'un scénario de recherche de cours et de visualisation du cours va m'aider à réaliser le prototype.
Prototype numérique
L’idée est de garder évidemment la dimension actuelle de l’école, qui est la réservation de « vrais » ateliers, mais pour promouvoir ces nouveaux services, on les met en avant sur la page d’accueil avec une section « Ateliers » sous la partie vidéo.
On ne réinvente pas la lecture vidéo sur ce projet: pour s’adapter au public qui est tout de même assez divers à la fois dans ses compétences en cuisine mais aussi dans ses usages des outils numériques, on s’inspire de sites de lecture vidéos déjà ancrés dans les habitudes.

Le lecteur intègre aussi un panneau permettant d'accéder à des infos complémentaires : ingrédients, étapes de la recette et possibilité d'ajouter des notes.

Le minimalisme du design permet également d'adapter facilement le site en version mobile. Pour cette version on adopte une barre de navigation d'app mobile et on revoit la disposition du panneau latéral d'infos complémentaires